Hitskin.com

[Stacey:)]

Stacey:)

Stacey:)

Администратор

Брой мнения : 478
Дата на регистриране : 25.06.2010
Години : 29

Информация за РПГ
Име: Ансимерлия, Енсиме/Паксима

Земя и титла на героя: Морилерия/Прелия

Други герои: Велсана и Керамолия

• Post n°1

Солени вкусотийки

 by Stacey:) Сря Фев 20, 2013 12:03 am

Започвайки от соленките и преминавайки през всички видове солени кифлички, милинки, банички и мекици... стигаме до огромното въображение на всеки готвач. Споделяйте преживяванията и "солените" си рецепти тук.

LikeDislike

[Вени]

Вени

•  
•   

Вени

Администратор

Брой мнения : 1304
Дата на регистриране : 25.06.2010
Години : 31
Местожителство : Плевен

Информация за РПГ
Име: Кандариамма

Земя и титла на героя: Ветелха на Луданория

Други герои: Аувреа Кал и Баел

• Post n°2

Re: Солени вкусотийки

 by Вени Чет Фев 21, 2013 3:50 pm

Ами аз си имам рецепта за домашни дюнери. Не е нищо кой знае какво, но е занимавка да се направи и ви заминават поне към 2 часа . Но пък са вкусни и по-здравословни от купешките .

Ето я и нея. Нужните продукти в общи линии са пожелание, но все пак главното за 5 дюнера е:
300 гр. месо - пилешко, свинско, телешко, каквото искате
4, 5 средно големи картофа
1, 2 домата (зависи от големината)
1, 2 краставици (пак зависи от големината) може и кисела краставичка
200 гр зеле
4, 5 с.л ориз
и т.н и т.н

За питката:
2 ч.ч брашно
2 яйца
1/2 ч.л сол
вода за да замесите меко тесто
малко олио

Начин на приготвяне на питките:
Смесвате на едно продуктите и месите, до получаването на тесто. Слагате му малко олио и го оставяте за няколко минути да почине. Разделяте го на средно големи топки и поставяте тиган да се загрее. През това време разточвате топките и ги печете.

За чесновия сос: (Аз лично го правя здравословен, за това и рецептата му ще е такава )
Разбивате 1 кисело мляко с по-висок процент масленост - 3,4% е добре, слагате сол на вкус, 2, 3 добре счукани скилидки чесън, малко копър, разбивате и сте готови.

С пълнежа на дюнера знаете какво да правите

Добър апетит

LikeDislike

[mama_an_ji]

mama_an_ji

mama_an_ji

Новак

Брой мнения : 23
Дата на регистриране : 05.01.2017
Местожителство : Враца

• Post n°3

Re: Солени вкусотийки

 by mama_an_ji Чет Яну 12, 2017 7:15 pm

Ще споделя една рецепта за много вкусна Содена питка с различни семена, която правих за първи път за Бъдни вечер:

Необходими продукти:
1. Брашно           - 2 1/2 чаена чаша
2. Хлебна сода    - 1 чаена лъжичка  (равна)(сода бикарбонат)
3. Сол                - 1 чаена лъжичка (може и малко повече)
4. Мед                - 1 чаена лъжичка
5. Газирана вода - 1 1/3 чаена чаша
6. Семена            - 50 грама (аз сложих микс семена за салата купени от Билла - слънчогледови семки, тиквени семки и кедрови ядки + маково семе о малко сусам) Тези семена се слагат в тестото.

Начин на приготвяне:

Тази содената питка е хляб без месене!  Рецептата е подходяща и за най-начинаещите готвачи!
   Първата стъпка от рецептата за содена питка подготовката на сухите продукти. Пресявате брашното, заедно със содата и солта в купа, добавяте и семената. Може да ползвате микс от семена, например маково семе, ленено семе, сусам, или пък предпочитаните от вас семена.
   Добавяте меда и газираната вода и разбърквате с дървена лъжица. Трябва да се получи много гъсто тесто.  След като размесите добре с лъжицата, намокряте ръцете си с вода и оформяте тестото във формата на топка и я поставяте в тава, върху която сте поставили хартия за печене. Поръсвате с брашно. С остър нож правите дълбок разрез във формата на кръст върху топката тесто. Печете содената питка в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути, след което намаляте фурната на 180 градуса за около 30 минути (при мен се получи малко по-дълго печенето - около 40 мин, но, може би, зависи от печката), или докато содената питка придобие апетитна препечена коричка.
Получи се питка със страхотен вкус.
ДОБЪР АПЕТИТ!

LikeDislike

[Sponsored content]

Sponsored content

Sponsored content

• Post n°4

Re: Солени вкусотийки

 by Sponsored content