Сладки изкушения

by **Stacey:)** Вто Фев 19, 2013 11:58 pm

Сладки, курабийки, торти, лакомства, тулумбички, пасти и вкусотийки забранени за хора със слаби сърца. Вашите изкушения или такива, които отдавна мечтаете да напривите, но все пак рецептата е отдавна в ръцете ви. Всичко това може да сложите тук.

by **Вени** Сря Фев 20, 2013 8:43 pm

Вчера правих едни страхотни сладки, рецептата я взех от www.krokotak.com и си позволих да я променя малко Не бях аз

.
Тестото е чудесно, меко, прекрасно за моделиране и не е кой знае колко трудно да се направи. Все пак трябва да може да меси човек де Смях

РЕЦЕПТАТА Е:
125 гр. масло - едно пакетче
4, 5 с.л захар
3 яйца
1, 2 пакетчета ванилия
2 чаши брашно
1, 2 щипки сол
2 ч.л. какао

Маслото, захарта, солта, яйцата, брашното и ванилията и се размесват. Ако е необходимо, се добавя още малко брашно в тестото, така че да стане приятно за работа. (На мен лично ми глътна още една чаша кажи речи, докато спре да се лепи по пръстите ми)
Тестото се разделя на 2 части, като едната смесваме с какаото.
Пекат се 15-тина минути в предварително загряна фурна на 180 – 200 градуса. Готови са, когато краищата им започнат леко да порозовяват.

Оставете ги в тавата да поизстинат около 5 мин, защото при изваждане от фурната могат да се счупят.

by **Stacey:)** Чет Фев 21, 2013 10:23 am

Рулото на мама

Рецептата е изключително елементарна от страна на продуктите и приготвянето, но резултата е невероятен!

4 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
Смесват се и се изсипват в правоъгълна тава. Пече се на 180% горен и долен реотан. Готовото се маже със сладко/течен шоколад и се навива на руло.

ПП: Има една тайна
Ако искате рулото да стане по-пухкаво, разбийте по отделно белтъците и жълтъците и след това бавно ги смесете.

by **Stacey:)** Вто Фев 26, 2013 10:51 am

Обикновени (войнишки) курабийки

Това не е кой знае колко уникална рецепта, но е един наистина страхотен спомен от детството ми и затова обичам честичко да си ги правя (човече, което се облизва)

Всичко е много лесно:
3 яйца
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. олио
1ч.л. сода
ванилия
брашно

Двете яйца и белтъка на третото се разбиват с миксер. Прибавят се последователно захарта, олиото, содата и ванилията. След това постепенно се изсипва брашното. Няма определено количество, защото готвача трябва сам да усети кога е готово - тестото хем не трябва да лепне, хем да не е много твърдо. Когато сте готови оформяте топчици - големината зависи изцяло от вас и след това ги поставяте в тава. Намазвате с останалия жълтък, поръсвате със захар и печете в умерена фурна.

Сладки изкушения Arx1361868759r

by **Stacey:)** Пон Мар 04, 2013 11:06 am

Днес видях в интернет - www.kulinar.bg една много вкусна рецепта. Смятам да си я приготвя, а също и да я споделя с вас. Вкусотийката се казва "Чудо" и веднага ми напомни на сладките, които се продават на магазина. Но това определено изглежда по-вкусно и мекичко.

Продукти:
1 с.л.мед
1 с.л.какао
1/2 ч.ч.олио
1 пак.бакпулвер
2 ч.ч.брашно тип 500
1 ч.ч.захар
3 бр.яйца
1 ч.ч.краве прясно мляко
200 гр.шоколад

Начин на приготвяне
От продуктите се изпича блат за 25 мин. За приготвянето му разбиваме яйцата със захарта, добавяме малко олио и прясно мляко, брашното, бакпулвера, ванилията, какаото.
Изрязва се 5 мм от него, нарязва се на кубчета.
Кубчетата се смесват с прясното мляко, половин чаша орехи, малко разтопен шоколад, 1 с.л мед и 1 с.л олио.
Получената смес се слага върху блата и се залива сладкиша с разтопен шоколад.

by **Stacey:)** Пет Мар 08, 2013 9:46 pm

Тулумбички/Еклери
Рецептата е много лесна!
1 чаена чаша вода слагате в тенджера на котлона. Пускате вътре половин чаена лъжичка сол и 55 грама масло. Като заври изсипвате 1 чаена чаша брашно и бъркате бързо. То става на топка тестото и дърпате от котлона. Общо 5 минути поне да е на котлона на слабо - слагате тестото в купа и чакате да изстине. Като изстине прибавяте 1 по 1 яйцата, които трябва да са 4 на брой. Ако са големи слагате 3. Сместа трябва да стане като майонеза - гъсто. Пържиш като ги слагате чрез лъжица или шприц. Същото тесто можете да оформяш като топчета колкото 50 стотинки и печете на хартия на 170-180 градуса - така стават еклерите и като изстинат си ги пълните с яйчен крем. (Ако някой се интересува за еклерите имам много хубава рецепта за яйчен крем.)
Като ги изпължите ги сложете на салфетки, защото иначе ще станат много мазни и ще накъртва. После се слагат в сироп, който се прави едно към едно захар и вода - половин литър с половин килограм захар. (2 чаени чаши)

by **Stacey:)** Нед Мар 31, 2013 12:52 pm

Значи рецептата е един път! Невероятно става, на който му се занимава му го препоръчвам с пет ръце и десет крака. Претърсила съм целия интернет и съм правила доста опити, но по добра от тази не съм намирала.

Торта “Гараш” (леля) – 16 п.
Платки:
200гр. орехи
6 яйца
200гр. пудра захар
20гр. брашно
Крем:
460мл. сметана (сладкарска)
400гр. шоколадов кувертюр (натурален) Карфур/Била
170гр. захар

Белтъците се разбиват с миксер на сняг. Прибавя се захарта и брашното. Прибавят се смелените орехи. Всичко се бърка за около 10-15 минути. Платките се пекът върху хартия на 180 градуса за 10-15 минути. Излизат 4-5. Кремът се приготвя като сметаната и захарта се завират и се изливат върху шоколада, разбъркват се до хомогенна смес. Изстива се в хладилник. На другия ден се разбива до пухкавост (изчаква се малко преди да се бърка) и се сглобява тортата. Постоява едно денонощие в хладилник и се залива с шоколадова глазура.

Имах само малък проблем с украсата, но беше много вкусна

Сладки изкушения Viu1364723535k

by Sponsored content

Сладки изкушения

Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Re: Сладки изкушения

Пон	Вто	Сря	Чет	Пет	Съб	Нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30